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かぼちゃとコーンのダブルの甘みで、やさしい味わいのみそ汁に。
主材料:かぼちゃ コーン缶
粉チーズをたっぷりと加え、こくをアップさせます。
主材料:レタス パセリ チーズ
豆板醤で辛みをきかせれば、おかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。
主材料:もやし
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料:鶏もも肉 トマト
かぶは茎もいっしょに使い、あとを引くほろ苦さを楽しんで。
主材料:かぶ
あっさりとしたブロッコリーに、しっかり味のオイスターソースが相性抜群です。しょうがで下味をつけた鶏胸肉を合わせ、うまみとボリュームをプラス。
主材料:ブロッコリー 鶏むね肉 長ねぎ 春雨
にんじんはレンジで加熱することで、ぐんと甘みが増します。
主材料:にんじん にんにく
トマトはくりぬいた中身も煮汁に使って、うまみをまるごと味わいます。煮汁にはみそとバターを加え、ご飯がすすむ濃厚なおいしさに。
主材料:トマト たまねぎ 豚挽き肉
レモンしょうゆをかけ、さっぱりとした後味の一品に。
主材料:エリンギ クレソン きくらげ
香ばしく炒めたじゃこが、みずみずしく柔らかなレタスとよく合います。
主材料:レタス じゃこ
すりごまにみそを合わせた濃厚なごまだれが自慢の一品。だし汁を加えることでなめらかになり、うどんにからみやすくなります。
主材料:オクラ ちくわ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!