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いつものポテトコロッケの具に卵黄を混ぜこむとしっとりとした、揚げあがりになります。
主材料:牛挽き肉 じゃがいも たまねぎ 卵
ドミグラスソースの缶詰めを使った、ラクチンレシピ。玉ねぎのとろけるような甘さが美味です。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ
ステーキを網焼きにして、ポン酢と大根おろしでさっぱりといただきます。ごはんによく合います。
主材料:牛肉 大根
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
ステーキを網焼きにして、あっさりといただきます。青じそとごまの香りが食欲をそそります。
主材料:牛肉 大葉
たっぷりのこのこと玉ねぎを使った、ドミグラスソース。こくのあるおいしさは、ごちそう気分です。
主材料:牛肉 しいたけ えのき しめじ
たけのこ、ねぎ、きくらげを使った、中華味のソース。豆板醤の辛みがきいています。
主材料:牛肉 たけのこ きくらげ 長ねぎ
ステーキを焼いたあとの焼き汁にしょうがのせん切りをたっぷり加えてソースに。ごはんがすすみます。
主材料:牛肉 生姜
玉ねぎのみじんぎりをバターでじっくり炒めます。甘みのある、牛肉によく合うソースのできあがり。
主材料:牛肉 たまねぎ
スプーンでひと口大にちぎったこんにゃくを豆板醤をきかせた甘辛味で煮ました。おべんとうにも。
主材料:こんにゃく 長ねぎ 生姜
おからを使った栄養いっぱいのヘルシーレシピ。さつまいもや卵も加えて食べやすく、おいしさもアップ。
主材料:おから 卵 さつまいも ごぼう
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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