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ドレッシングのほどよい酸味が、かぶとみかんの自然な甘みを引き立てます。
主材料:かぶ みかん
茶巾ずしのアレンジ版。すしめしにはゆずの絞り汁を加えてさわやかに。たっぷり加えたじゃこもポイント。
主材料:じゃこ 卵 ゆず
さっと焼いて鮭本来のおいしさを楽しんで。レモンの酸味がきいた、こくのあるバターソースがよく合います。
主材料:鮭 レモン
おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。
主材料:チョコレート 小麦粉
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
白菜を塩もみするだけの即席漬けもの。ゆずをプラスして風味よく仕上げます。もう一品ほしいときに。
主材料:白菜 ゆず
仕上げにレモン汁をプラスして、さっぱりとした味わいに。
主材料:豚薄切り肉 万能ねぎ レモン
うまみのある鶏もも肉に、野菜入りのソースをたっぷりからめていただきます。
主材料:鶏もも肉 さやいんげん 干ししいたけ レモン
プリプリの揚げたてに手作りのタルタルソースをたっぷりかけて。オニオンやピクルスの香りがアクセント。
主材料:えび たまねぎ レモン
脂がのったかつおを、レモン風味のさわやかなソースでいただきます。
主材料:カツオ きゅうり トマト レモン
さっぱり味の鶏肉に、野菜の甘みとレモンの香りをプラス。
主材料:鶏もも肉 レモン にんじん ピーマン
さわやかな酸味と上品な甘さで、思いがけない新鮮なおいしさです。
主材料:レタス レモン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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