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しっかりと味をからめた牛肉と、淡泊な白菜がよく合います。炒めた白菜の甘みを存分に味わって。
主材料:白菜 牛薄切り肉
あったか豆腐の定番に、野菜や魚をたっぷりと加えました。うまみがしみて食べごたえ満点です。
主材料:たら 豆腐 しいたけ 長ねぎ
春菊1わまるごとがあっという間に食べられるレシピです。かきと一緒にお焼きにしました。
主材料:牡蠣 卵 春菊
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
ざくざくとした歯ざわりが◎! バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料:オートミール 豆乳 穀類
炒めたしめじに帆立てを加え、白菜と青梗菜、スープを加えて煮、牛乳を入れて仕上げます。
主材料:白菜 ホタテ
韓国風のたれに漬け込んだ牛もも肉をフライパンでさっと焼き、ゆでた大豆もやし、炒めたしし唐とともに盛る。
主材料:牛肉 長ねぎ にんにく 新生姜
フライパンで焼いた豚肉にねぎみそをからめ、あつあつのご飯にのせます。すり鉢でねぎをするのがポイント。
主材料:豚薄切り肉 もやし
牛肉100%の焼き餃子は、あっさりと上品な味わい。にらとねぎだけのシンプルな具で大人の味です。
主材料:牛挽き肉 にら
かつおのみずみずしさとサクサクごろもを両方楽しめる! 高温でさっと揚げるのがポイントです。
主材料:カツオ 万能ねぎ 生姜 卵
2種類のきのこから出る、たっぷりのだしが滋味深い一品です。
主材料:しめじ えのき
豚肉に切り込みを入れてチーズをはさみ、ボリュームアップ! チーズの塩けがきいているので、ソースなしでそのままいただけます。
主材料:豚肉 チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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