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ふんわりとだしを含んだ油揚げが、ほっとする味わい。
主材料:油揚げ かいわれ大根
ごま油でさっと炒め、最後にごまをふると、香り高い味わいに。
主材料:ピーマン ハム
口当たりなめらかな2つの具を、あっさり味のスープでいただきます。
主材料:なめこ 豆腐
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし! レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料:鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
香り豊かな和風の素材に、オリーブオイルを合わせるのがポイント。
主材料:春菊 長ねぎ
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
主材料:きゅうり ツナ缶 梅
にんにくとオリーブオイルで香ばしく焼いたかぶは、歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料:かぶ にんにく
レモンのきいたさわやかなドレッシングにツナでほどよいうまみをプラス。イタリア・トスカーナ地方でよく食べられるサラダです。
主材料:白いんげん豆 ツナ缶 たまねぎ
主材料:トマト缶 冷凍食品 べーコン
ポン酢しょうゆを使えば、味つけもスピーディ。
主材料:春雨 わかめ にんじん たまねぎ
かぶを薄味で柔らかく煮た上品な味わいの煮もの。最後にのりを加えると、さらに風味が増します。
主材料:かぶ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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