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きのこのうまみと香りを存分に楽しめる炒めもの。塩のシンプルな調味だからこそ、旬の素材が楽しめます。
主材料:牛こま切れ肉 しいたけ しめじ まいたけ
みずみずしいレタスとトマトに、こくのあるチーズマヨネーズドレッシングをかけて。炒めたベーコン&きのこをのせているので、ボリューム満点です。
主材料:べーコン しめじ トマト レタス
みそと練りごまを混ぜこんだ白あえは、こくのあるまろやかな味わい。歯ざわりよくゆでたスナップえんどうに、なめらかなあえごろもがからんで絶品です。
主材料:スナップえんどう 豆腐 にんじん
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮! 焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。
主材料:鶏もも肉
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料:アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
味出しになるメンマと、ねぎを合わせた中華風の汁もの。
主材料:長ねぎ
旬の春菊は生のままあえて、ほのかな苦みを堪能して。風味豊かなごまの香りが食欲をそそります。
主材料:春菊 大根
主材料:白菜 にら
主材料:里芋
主材料:納豆 油揚げ 豆腐 長ねぎ
じゃがいもの素朴な味とベーコンのこくを生かしたスープに、粉チーズでまろやかさを加えます。
主材料:べーコン じゃがいも チーズ
ザーサイと焼き豚の塩けを生かした簡単あえもの。ビールのおつまみにもぴったりです。
主材料:きゅうり 豚肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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