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洋風メニューのつけ合わせの代表。キャベツの甘みがおいしさのポイントです。
主材料:キャベツ にんじん たまねぎ
ほくほくのポテトにバターと青じそをからめて。香りのよさに箸がすすみます。
主材料:じゃがいも しめじ 長ねぎ
卵白が余ってしまった時におすすめのレシピです。トマトの酸味が、食欲をそそります。
主材料:卵 トマト レタス
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
シャキシャキの玉ねぎがたっぷり! 卵黄をとろ~りとからめながら、召し上がれ。
主材料:ツナ缶 たまねぎ 卵
玉ねぎの甘みとにんにくの香りが、トマトのおいしさを引き立ててくれます。
主材料:トマト たまねぎ にんにく
キャベツの甘みに、酸味のきいたドレッシングがよくなじんで、さわやかです。
主材料:豚バラ肉 キャベツ
カリッと炒めたじゃこの風味がおいしさのもとです。ごまのぷつぷつとした歯ごたえも楽しんでください。
主材料:じゃこ にら もやし
煮物にすることの多いひじきですが、さっともどしてドレッシングで和えると、たっぷりいただけるサラダに。
主材料:ひじき 大豆
ジャーマンポテトのかぼちゃ版。ビールのおつまみに大人気です。
主材料:べーコン かぼちゃ
厚揚げの中身をあえごろもに使って。まわりは刻んで具にして、香ばしさをプラスしました。
主材料:厚揚げ そら豆
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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