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13品
大根おろしにしょうがを加え、さっぱりと。オリーブオイルで豊かな風味をプラスします。
主材料:インゲン 大根 ツナ缶
豚肉にみそを塗り、いんげんを巻いて香ばしく焼き上げます。おべんとうにもおすすめ!
主材料:インゲン 豚薄切り肉
揚げ焼きにしたなすのとろとろ食感が最高! カレー味でご飯とも好相性です。
主材料:なす インゲン トマト 豚挽き肉
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
しょうゆ味がしっかりしみた、ご飯によく合う一品。常備菜やおべんとうのおかずにもどうぞ。
主材料:じゃこ インゲン にんじん
しょうゆをきかせた甘辛味で、ご飯がすすむおかずです。さつまいもは長めの乱切りにして、食べごたえと火の通りをよくします。
主材料:さつまいも インゲン 豚薄切り肉
トマトの風味にみそのこくが加わり、ご飯がすすむ味わいに。たね作りから成形まで、手が汚れないのがポイントです。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ インゲン トマト
豚肉はカリッとするまで焼き、肉から出たうまみのある脂でいんげんを炒めます。味つけはポン酢しょうゆでさっぱりと。
主材料:豚薄切り肉 インゲン
ふっくらした肉だんごと、たっぷりの野菜で食べごたえ充分。電子レンジで作れば、甘酢あんがだまになる心配がありません。
主材料:豚挽き肉 インゲン 長ねぎ にんじん
豆腐と牛肉をオイスターソースとごま油風味のこくのある煮ものに仕上げました。
主材料:豆腐 牛薄切り肉 インゲン
しょうがの香りをきかせた、さっぱりドレッシングをかけて、歯ごたえを楽しみます。
主材料:切り干し大根 インゲン しいたけ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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