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キャベツはさっと炒めてボリューム感をキープ。香味野菜のきいたみそ味があとを引いて、ご飯がどんどんすすみます!
主材料:キャベツ にら 豚こま切れ肉 味噌
塩麹のまろやかな塩けが、キャベツの甘みを引き立てます。
主材料:キャベツ
のりの風味とチーズのこくが、梅肉を加えたキャベツと絶妙なハーモニーを奏でます。
主材料:キャベツ チーズ 梅干し のり
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
くたくた食感のおひたしが、保存袋のまま完成! 洗いものが少ないのも助かります。
主材料:キャベツ しらす
塩昆布のうまみでたっぷり食べられます。ポリ袋に入れてもむだけだから、後片付けもラクラク。
主材料:キャベツ 昆布 塩昆布
弁当箱ごと冷凍できて便利♪ シンプルな塩こしょう味が、削り節のおかげでくせになる味わいです。
主材料:キャベツ ピーマン ソーセージ 鰹節
作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。柔らかなキャベツと歯ざわりのいいしょうががよく合います。
主材料:キャベツ 生姜 ハム
サーモンの塩けとキャベツの甘みで、つい箸がのびます。美しい彩りで食卓に色みを添えて。
主材料:キャベツ パプリカ 鮭 チーズ
粉チーズでシーザーサラダ風味に。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:キャベツ
ゆかりの風味をきかせて和の味わいに。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:キャベツ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
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vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」