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鮭のほどよい塩けとうまみが、クリーミーなソースに溶けこんで深い味わいに。スパゲティとスナップえんどうをいっしょにゆでるので、手軽に作れます。
主材料：鮭 スナップえんどう 生クリーム たまねぎ
ケチャップ味のスパゲティは、どこか懐かしい王道メニュー。チーズとバターのダブル使いで、こくのある仕上がりに。
主材料：ソーセージ マッシュルーム ピーマン たまねぎ
蒸し煮にしたカリフラワーの、ほっくりとした食感がくせになります。細かく刻んだベーコンがしっかりからんで、うまみ充分。
主材料：べーコン カリフラワー トマト缶
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
ぷりぷりとした食感がアクセントのえびまんじゅうを、餃子の皮でお手軽に！
主材料：えび 豚挽き肉 餃子の皮
あさりのだしがきいたスープでスパゲティをひと煮して、うまみを吸わせます。しょうゆ味がしみじみおいしい、和風パスタです。
主材料：あさり しいたけ 水菜 醤油
主材料：コーン缶 たまねぎ
定番のボンゴレを、ごま油とオイスターソースで中華風の味つけに。キャベツはスパゲティといっしょにゆでるからラクチンです。
主材料：あさり キャベツ 長ねぎ
にんにくと赤唐辛子をきかせたきんぴら風の甘辛味がれんこんにベストマッチ！
主材料：鶏挽き肉 れんこん にんにく 大葉
じゃがいもはさっとゆで、シャキッとした食感を残します。貝割れ菜を散らせば、彩りもよくなり◎。
主材料：明太子 じゃがいも かいわれ大根
こっくりとしたみそだれに、梅のさわやかな酸味をプラス。野菜にしっかりなじむよう、少し煮つめるのがポイント。
主材料：なす しめじ 長ねぎ 味噌
明太子をマヨネーズでのばした濃厚なソースを、まいたけによーくからめて。
主材料：明太子 まいたけ
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