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「ごはんもの」の人気レシピ・作り方　
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ごはんもの

チャーハンやどんぶりもの、炊き込みやオムライスと一品でも大満足のご飯のレシピをずらりご紹介します！

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たこと豆の炊き込みご飯

たこのゆで汁の色で、ほんのりピンク色に染まった炊き込みご飯。ポルトガルではレッドキドニービーンズを入れますが、グリーンピースに変えて香りと彩りを加えました。

主材料：たこたまねぎグリーンピース米
華やかケーキずし

ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。

主材料：卵えびトマトさやえんどう
ごぼうとソーセージの炒飯

ごぼうは小さめのささがきにするから、ご飯に香りがよくなじみます。黒こしょうと少量のしょうゆも加え、風味豊かに。

主材料：ごぼうソーセージ
バジルポテサラ

イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！　

主材料：鮭じゃがいもバジルくるみ
ロールレタスのクリーム煮

おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。

主材料：あい挽き肉たまねぎレタスマッシュルーム
きのこと鮭の混ぜご飯

焼きつけたきのこと油揚げのうまみがご飯にからんで、しみじみとしたおいしさ。ほどよい塩けのある鮭フレークを混ぜ込みながら、めしあがれ。

主材料：しいたけ鮭フレーク油揚げ
豚肉と豆もやしの韓国風炊き込みご飯

風味豊かな豆もやしをたっぷり使って。豚肉ともやしを炒めてから炊くので、水っぽくならず香ばしく仕上がります。

主材料：豚こま切れ肉もやしキムチ
トマトたっぷりキーマカレー

フレッシュトマトの酸味と甘みをきかせたカレー。カレー粉はひき肉といっしょに炒め、香りを出します。

主材料：豚挽き肉トマトセロリ
ポークカレー

ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。

主材料：豚肉たまねぎにんじんじゃがいも
まぐろのづけ丼香味だれ

しょうがやにんにくをたっぷり加えた、香りのいいたれが味の決め手！火を使わない、忙しいときに大活躍のメニューです。

主材料：マグロ
あじのさっぱり混ぜずし

塩けのあるあじの干物と甘酸っぱい酢めしが好相性！塩もみしたきゅうりが、味と食感のアクセントに。

主材料：あじきゅうり
みょうがとツナの混ぜずし

合わせ酢に漬けた甘酸っぱいみょうがが、味と食感のアクセントに。ほんのり甘いいり卵があとを引きます。

主材料：みょうがきゅうりツナ缶

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