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定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。
主材料:さやいんげん
くせがなく、いろんな味つけができて重宝するストック。ブロッコリー同様、つやよくふっくらとオイルゆでに。
主材料:さやいんげん
いんげんとコーンの甘みと、しょうがの風味が新鮮な組み合わせ。彩りがよく、おべんとうにもぴったり。
主材料:さやいんげん コーン缶
ざくざくとした歯ざわりが◎! バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料:オートミール 豆乳 穀類
「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。
主材料:牛肉 レタス
素揚げしたいんげんの歯ざわりが楽しい、豆板醤をきかせた麻婆風の炒めもの。
主材料:さやいんげん
レンチン30秒で炒めもの風に。
主材料:さやいんげん たらこ
中華風のこくうま味。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:さやいんげん
ごま油の香りをきかせた、食欲をそそる一品。あっという間にできるので、急いでいるときにも便利。
主材料:さやいんげん
マヨネーズでのばした明太子はこくのある味。さっぱりとしたいんげんにぴったりです。
主材料:さやいんげん 明太子
主材料:さやいんげん べーコン 缶詰 たまねぎ
しょうが入りのみそだれで香りよく。
主材料:さやいんげん 缶詰 ツナ缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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