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21品
ケチャップの甘みが懐かしいマイルドなカレー。バターをきかせたにんじん入りのご飯にかけてめしあがれ。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ にんじん
炒めた具とご飯に、カレー粉で味付けして、簡単ドライカレー風に。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ にんじん カレー粉
ひき肉をつかったスパイシーなドライカレー。野菜を細かく刻むのでうまみや辛みがしっかりしみ込みます。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ にんじん ピーマン
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！
主材料：冷凍食品 チーズ
なすと赤ピーマンは油で揚げて、彩りとこくをプラス。野菜をたっぷり使って、栄養満点です。
主材料：鶏挽き肉 なす ピーマン
スパイシーな風味と、マイルドな口当たりが絶妙なバランス。ご飯にかけても、パンにはさんでもOK。
主材料：豆腐 あい挽き肉 卵
なすは一度揚げてから煮ると、こくが出てとろりとした柔らかな口当たりに。
主材料：なす あい挽き肉 ピーマン たまねぎ
唐辛子の辛さがピリッときいた、ほうれん草たっぷりのヘルシーカレーです。
主材料：牛挽き肉 トマト缶 ほうれん草 たまねぎ
フライパンにルウをポンッと入れるだけのお手軽メニュー。ご飯にのせてももちろんおいしい！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ グリーンピース
コロコロに切ったチキンが主役のドライカレー。レーズンはもどしておくのがコツです。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ カレー粉
ピリッとスパイシーなカレー炒飯をレタスで包んでさっぱりと。野菜もたっぷりとれて栄養満点。
主材料：豚挽き肉 レタス
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
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