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じゃがいもとピーマンのシャキシャキとした歯ごたえがいい変わりきんぴらです。
主材料:じゃがいも ピーマン
汁けがなくなるまでこっくりと煮れば、うまみがしみ込んだほくほくのじゃがいもに。
主材料:じゃがいも べーコン 牛乳
じゃがいもをベースにして、缶詰のコーンを加えるだけで、なめらかな舌ざわりのコロッケのでき上がり!
主材料:じゃがいも コーン缶
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍!
主材料:にんじん たまねぎ しいたけ 卵
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料:豚こま切れ肉
じゃがいものせん切りはスライサーがあれば簡単! 明太子のプチッとした食感と辛味で箸がすすみます。
主材料:じゃがいも 明太子
しっかり炒めたねぎから出るうまみが最高! じゃがいもは煮くずれないように、最後に加えます。
主材料:じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
みその塩けと牛乳の甘みの組み合わせが、意外なおいしさ! じゃがいもの歯ごたえも楽しんで。
主材料:じゃがいも 小松菜 牛乳
こってりと濃厚なクリームソースがじゃがいもにぴったり。アンチョビーのうまみがあとをひくおいしさです。
主材料:じゃがいも 生クリーム
ほくほくのじゃがいもにほどよい塩けのあるたらこをからめて。たらこの味を生かして、上品な薄味にします。
主材料:じゃがいも たらこ
じゃがいも、きゅうり、トマトの歯ごたえの違いが楽しい! オリーブオイルで豊かな風味をプラスします。
主材料:じゃがいも トマト
カリッと香ばしく炒めたパン粉を全体にからめて。にんにくとアンチョビーの風味が食欲をそそります。
主材料:じゃがいも しいたけ マッシュルーム エリンギ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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