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ひき肉のうまみ、野菜の甘み、にんにくとしょうがの風味が混ざり合って、味わい深い本格派の仕上がりに。
主材料:あい挽き肉 じゃがいも たまねぎ ピーマン
淡泊なたらには、チーズをたっぷりのせてこくをプラス。タバスコをきかせて、味にアクセントを。
主材料:たら じゃがいも
鶏もも肉を使って肉じゃがに。煮汁はとばして汁気のないこふきいも状態にして、うまみを凝縮します。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも にんじん
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料:卵 なす ハム
トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に!
主材料:パプリカ たまねぎ べーコン トマト缶
いつものすきやきに、ごろごろとしたじゃがいもとにんじんをプラス。食べごたえ満点の一品になります。
主材料:牛薄切り肉 じゃがいも にんじん 厚揚げ
淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。生クリームと牛乳を回しかけて焼くだけの、簡単グラタンです。
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ チーズ
オイスターソースがしっかりとしみた、ご飯によく合う一品。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも にんにくの芽
コロコロの具がたっぷり。ケチャップ&マヨネーズのソースで。
主材料:えび じゃがいも 枝豆
主材料:牛薄切り肉 にんじん じゃがいも さやいんげん
すりおろしたじゃがいもを生地にする、変わりお好み焼き。ふっくらもっちりとした口当たりが人気です。
主材料:卵 じゃがいも ちくわ もやし
焼いたささ身にバターの風味をからませて食べやすく裂きます。ドレッシングであえたじゃがいもと合わせて。
主材料:鶏ささみ じゃがいも
オレンジページ5/18号
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