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串揚げの豚肉は薄切り肉を巻いただけなのに、ボリューム満点。ほくほくのじゃがいももあとを引くおいしさ。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも たまねぎ
じゃがいも入りのパリッと香ばしいかき揚げ。食感を楽しむためにシンプルに塩でいただくのがおすすめ。
主材料:桜えび にんじん たまねぎ じゃがいも
しっかり焼きつけた鶏肉の香ばしさが、おいしさの決め手。こくのある甘辛味に仕上げました。
主材料:鶏肉 じゃがいも にんじん
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ
牛だんごは、香ばしく焼きつけてうまみをアップ。おいしさも食べごたえも、大満足の汁もの。
主材料:牛挽き肉 じゃがいも にんじん
玉ねぎの代わりに、ねぎをたっぷり加えて、風味のよいオムレツに。チーズのこくが味のポイント。
主材料:卵 ハム じゃがいも 長ねぎ
淡泊な白身魚に、こくのあるにんにく風味のマヨネーズソースがよく合います。たっぷりの野菜を合わせて。
主材料:金目鯛 にんじん しいたけ じゃがいも
そら豆の緑とじゃがいもの白がきれいなグラタン。ほくほくの豆といもに、クリーミーなソースがマッチ。
主材料:そら豆 じゃがいも ハム チーズ
鮭、みそ、じゃがいもなど、石狩鍋でおなじみの組み合わせを、煮ものにアレンジ。
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ 味噌
こんがり焼けたマヨネーズの香りで食欲アップ。ボリュームがあって食べごたえもよし。
主材料:コンビーフ缶 じゃがいも
ことこと煮込んだ野菜の味がじっくりしみ出たスープ。やさしい味わいで、心も体もホッとするおいしさです。
主材料:トマト にんじん たまねぎ じゃがいも
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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