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43品
ふたを開けた瞬間、歓声が上がることうけあい。とうもろこしは炊く前に香ばしく焼き、香りを引き出します。炊きたてのご飯とほおばれば、至福のときに!
主材料:とうもろこし 米
ゆでたとうもろこしに、だしの風味がよくしみてとっても上品な味わい。箸休めにおすすめの一品です。
主材料:とうもろこし みょうが
主材料:とうもろこし 卵 ハム チーズ
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
脂ののったうなぎと、香ばしく焼いたとうもろこしが絶妙なハーモニー。刻んだ青じそがさわやかさを演出し、くせになるおいしさです。
主材料:うなぎ とうもろこし きゅうり 大葉
野菜とえびのうまみと甘みがぎゅっと凝縮!
主材料:えび ズッキーニ とうもろこし パプリカ
黄氷を生地に混ぜて。モチモチとした食感が楽しめます。肌がうるおい、便秘にも効果が。
主材料:ホットケーキミックス かぼちゃ とうもろこし 卵
遅めの晩ごはんの日でも安心、オイル少なめのカルボナーラ。ぐっとヘルシーです。
主材料:かぼちゃ とうもろこし ブロッコリー 卵
緑と黄色の彩りが美しく、さっぱり味で夏にぴったり。鶏肉も入っているので、これだけでも満足感があります。
主材料:鶏むね肉 きゅうり とうもろこし 枝豆
とうもろこしの甘さとシンプルな塩味の対比がおいしさのゆえん。プチプチ食感とたこのむっちり食感の組み合わせもたまりません。
主材料:たこ とうもろこし
玉ねぎだしが主張しすぎず、鮭の塩けやコーンの甘みなど、素材の味をサポート。
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ とうもろこし
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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