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いわしはにんにく風味でこんがりと香ばしく焼き上げます。トマトの酸味とねぎの風味がアクセント。
主材料:いわし トマト
甘酸っぱくて、ピリッとした辛味のあるトマトドレッシングで、さっぱりとしたサラダ仕立ての一皿に。
主材料:豚薄切り肉 トマト レタス
鶏肉は、油の少ない胸肉をセレクト。さらに皮をのぞいてさっぱりとヘルシーに。トマトの酸味がぴったり。
主材料:鶏むね肉 トマト 新じゃがいも
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料:なす かぼちゃ 大根
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
いつもの揚げだし豆腐に、素揚げにしたアスパラとフレッシュなトマトをプラス。彩りもよくなります。
主材料:揚げだし豆腐 アスパラガス トマト
豚肉がたっぷり入った、ボリュームサラダ。トマトのほどよい酸味と、貝割菜の辛味、ごま油の風味がマッチ。
主材料:豚薄切り肉 トマト かいわれ大根
ゆでたてのパスタを、生クリームとチーズであえるだけ。こくのあるクリーミーなパスタに仕上がります。
主材料:チーズ 生クリーム トマト
レモン、にんにく、ローリエの香りで、さわやかなおいしさに。おもてなしにもぴったりの華やかな一品。
主材料:たまねぎ カジキ なす トマト
いかのげそとえんぺらは、ほどよい辛味の玉ねぎと合わせて、あっさりサラダに。練り辛子も味のアクセント。
主材料:たまねぎ イカ トマト たまねぎ
こんがりチキンに、玉ねぎやにんにくがきいたあつあつのバターソースをかけて。トマトをのせて彩りよく。
主材料:鶏むね肉 トマト
白ワインで蒸し焼きにした鮭はふっくらとして美味。うまみたっぷりの煮汁はトマトを加えてソースにします。
主材料:鮭 たまねぎ マッシュルーム トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
時間をかけずにちゃんとおいしい! 夫と楽しむ在宅ごはん
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」