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さっぱりとしたきゅうりをソースに使った、夏におすすめのさっぱり味!
主材料:カジキ きゅうり トマト
冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
主材料:豆腐 トマト レタス 大葉
ねぎをたっぷりと加えた、ほんのり甘いごまだれが鶏肉によく合います。暑い日におすすめのレシピです。
主材料:鶏むね肉 冷奴 きゅうり トマト
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料:なす かぼちゃ 大根
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料:きのこ エリンギ しめじ えび
酸味のきいたヘルシーなドレッシングでさっぱりといただきます。セロリの香りがきいています。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト セロリ トマト
からりと揚げたかぼちゃをさっぱりと大根おろしでいただきます。しょうゆベースのドレッシングで!
主材料:かぼちゃ レタス きゅうり トマト
しょうゆ味のさっぱりスープにトマトでほのかな酸味を加えました。ミートボールのうまみがきいています。
主材料:あい挽き肉 トマト 干ししいたけ
ヨーグルトの酸味がきいたさわやかな味わいのソースであえて。大根の口当たりが新鮮です。
主材料:牛薄切り肉 大根 トマト
骨付きの鶏肉にざく切りしたトマトを加え、フライパンで煮込みます。肉と野菜のうまみがたまりません。
主材料:鶏もも肉 トマト ピーマン たまねぎ
いわしとトマトを重ね、オーブントースターで焼き上げます。スパイスをきかせたにんにくパン粉がポイント。
主材料:チーズ いわし トマト
ズッキーニはイタリアではポピュラーな野菜。こくのあるミートソースをたっぷり詰めて焼き上げます。
主材料:ズッキーニ 牛挽き肉 チーズ トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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