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帆立ては缶汁ごと使うから、だし汁いらずで簡単。トマトのやさしい甘みがあとを引きます。
主材料:トマト 缶詰
甘みの強いプチトマトと、生クリームのまろやかさで、ほんのりとした酸味に仕上がります。
主材料:トマト 牛乳 生クリーム
野菜は小さく切って、火の通りを早くします。パスタは、できるだけゆで時間の短いものを選んで。
主材料:トマト べーコン じゃがいも ピーマン
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料:ハム チーズ トマト ハーブ
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
レタスはさっとゆでると、たっぷりいただけます。しょうゆベースのドレッシングで和風味に。
主材料:トマト
ドライとフレッシュ、トマトの2種使いが新鮮な簡単マリネ。
主材料:トマト
トマトのほどよい酸味に豆板醤で辛みをきかせた、中華風の炒めもの。くったりと炒めたトマトが、ひき肉としっかりなじみます。
主材料:トマト 豚挽き肉 さやいんげん
ベーコンの塩けを生かした簡単な炒めもの。彩りのきれいな一品です。
主材料:トマト べーコン ピーマン
青じその香りがさわやかなサラダ。玉ねぎは、主菜で使う分といっしょにみじん切りにすると効率的です。
主材料:トマト たまねぎ 大葉
甘酸っぱいプチトマトのマリネは、さっぱりとした箸休めにぴったりの一品。
主材料:トマト たまねぎ
トマトとキャベツはバターで炒めて、こくをプラス。粉チーズをふれば、より深みのある味わいに。
主材料:トマト キャベツ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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