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鮮やかな赤と骨付き肉の迫力で、存在感たっぷり!甘酸っぱいトマト味は、子ども喜ぶことうけあいです。
主材料:豚肉 トマト パプリカ
主材料:べーコン 大豆 パプリカ トマト
納豆+プチトマトのビタミンが、優れた抗酸化力を発揮!
主材料:納豆 トマト チーズ 万能ねぎ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
かりっと揚げた砂ぎもに、とろりとした納豆しょうゆが新鮮な味わい。たれがからみやすいので、味がひとつにまとまります。
主材料:砂肝 そら豆 トマト 水菜
トマトはくし形に切って、食感を残します。ベーコンのほどよい塩けが味の決め手。
主材料:べーコン トマト
トマトの1/2量はじっくり煮込んでうまみを引き出し、残りは仕上げに加えて食感を楽しみます。夏にぴったりのさわやかな味わい。
主材料:鶏肉 トマト さやいんげん たまねぎ
豆腐と牛肉、トマトをオイスターソースで中華風に。白いご飯にかけてもおいしい!
主材料:牛こま切れ肉 豆腐 トマト 長ねぎ
主材料:ひじき トマト
骨つきの鶏肉に、ヨーグルトをからめて煮込む本場の味。とろりと濃厚な味わいを堪能して!
主材料:鶏肉 ヨーグルト トマト たまねぎ
にんにくをじっくりと炒めて、油に香りをうつしたら、かつおをさっと焼きつけて。カリカリのガーリックチップとともに、わさびじょうゆをつけてどうぞ。
主材料:カツオ にんにく トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
連載テスト
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」