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131品
人気のメンチカツにかぼちゃを加えて、自然な甘みをプラス。
主材料：牛挽き肉 かぼちゃ
サクサクのころもの中に、うまみを閉じ込めて。ころもがはがれずにきれいに揚げるコツも伝授。
主材料：豚挽き肉 なす
とろけるチーズと青じその香りが、豚肉のおいしさを引き立てます。おべんとうにもおすすめ！
主材料：豚薄切り肉 チーズ
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
豚肉に辛子を塗って味にアクセントをつけました。おべんとうにもおすすめのおかずです。
主材料：豚薄切り肉 さやいんげん
脂の少ないヒレ肉でカロリーを抑え、代わりにカルシウムの多いチーズを加えます。食べごたえ充分です。
主材料：豚かたまり肉 チーズ 大葉
薄切りの牛肉なので、サクサクのフライ衣の中はやわらか。おべんとう、おつまみにもぴったりです。
主材料：牛薄切り肉 れんこん うずら
塩こしょうした豚ひれ肉にパン粉をつけてこんがりとフライ。レモンを絞っていただきます。
主材料：豚肉
かりっと揚がったころもを割ると中からジューシーな肉汁が流れ出る、人気のメンチの定番レシピ。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 卵
ぶりの切り身に甘いみそだれをはさみ、カリッと香ばしく揚げます。おべんとうにも。
主材料：ぶり 味噌
生の貝柱に玉ねぎを合わせて、ボリュームのある串カツに。ほんのり甘い帆立てに、辛子入りのケチャップソースがよく合います。
主材料：ホタテ ホタテ たまねぎ
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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