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里いも、かぶ、にんじん、小たまねぎの野菜の甘みがいきているス－プ煮。パンにもご飯にも合います。
主材料：里芋 たまねぎ かぶ にんじん
なつかしいおふくろの味。きちんとぬめりをとって、味をしみこませます。ほっとするおいしさです。
主材料：里芋 昆布
やまといもが主役のふわふわだんごは、やさしい口あたりです。にらの香りのきいたスープに合います。
主材料：山芋 しいたけ にら
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
白菜のおひたしに、切り昆布と削り節をプラス。うまみがたっぷりの、上品な味わいに仕上がります。
主材料：白菜 昆布
サクッとした山いもに、ピリッと辛く、香りのよいわさびがよくあいます。ほどよい酸味のトマトもポイント。
主材料：山芋 トマト
里いも入りの食べごたえのある炊き込みご飯。塩とだし汁であっさりと炊き上げ、里いものうまみをいかして。
主材料：里芋
ピリッとした辛みがきいた歯ごたえのよい一品。赤ピーマンを合わせて彩りよく仕上げます。
主材料：セロリ
ベーコンの風味がしっかりしみた白菜＆じゃがいもがおいしい。仕上げに粉チーズを散らしてコクをプラス。
主材料：白菜 べーコン
ごま油の風味のオイスターソースがアクセント。ゆでたてのあつあつをいただく、中華風ホットサラダです。
主材料：カリフラワー ブロッコリー
香りのいいセロリが１本入ったヘルシーなスープ。コーンの甘みがスープの味わいをよりまろやかに。
主材料：セロリ コーン缶
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