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鍋に材料を入れて火にかけるだけだから簡単!白菜の水分で、他の野菜もおいしくなります。
主材料:べーコン 白菜 たまねぎ にんじん
ケチャップとウスターソースをブレンドするのがポイント。ほどよい酸味と甘みの炒めものに仕上がります。
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ
たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじた、やさしい口あたりのひと皿。ふんわりとした卵と煮汁がからんで、しみじみとしたおいしさです。
主材料:ちくわ 卵 ほうれん草 たまねぎ
にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
肉と相性抜群の「おろし玉ねぎだれ」があれば、あとは焼くだけでごちそうが完成!
主材料:豚肉 たまねぎ にんにく
ジューシーな肉だんごと、甘酸っぱいトマトソースが好相性。キャベツは一度蒸し煮にすることで、甘みがぐっと引き立ちます。
主材料:キャベツ たまねぎ あい挽き肉 トマト缶
主材料:ホタテ トマト缶 たまねぎ
ボリューム満点の主菜のときは、こんなあっさり塩味でしめじの香りを生かしたスープを添えてみては。
主材料:しめじ たまねぎ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ツナの缶汁で、こくがぐーんと出ました。米と具、スープを入れたら炊飯器におまかせのラクチンレシピ。
主材料:ツナ缶 にんじん たまねぎ
たこは、食感を残すためさっと炒めて加えるのがポイント。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:たこ たまねぎ ピーマン コーン缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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