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スパゲティをポキポキ折って、トマトジュースで煮込みます。たっぷりの野菜が入ってヘルシー!
主材料:べーコン じゃがいも たまねぎ にんじん
からりと揚げたかじきまぐろに、レモンをきかせた甘辛い汁をジュッとしみ込ませます。
主材料:カジキ にんじん たまねぎ
ほくほくのじゃがいもコロッケに、いかの歯ごたえをプラスしました。おべんとうにもおすすめです。
主材料:イカ じゃがいも グリーンピース たまねぎ
ピーマンは〈まるごと冷凍〉すれば、手間いらず! 夏場の保存にも便利です。
主材料:豚バラ肉 ピーマン 酢
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料:えび たまねぎ オクラ
ひき肉のうまみがキャベツにじっくりとしみ込んでいます。バターのこくがきいています。
主材料:豚挽き肉 キャベツ たまねぎ
バターじょうゆのシンプルなソースが、ほっくり甘い、かぼちゃの味を引き立てます。
主材料:牛挽き肉 かぼちゃ チーズ たまねぎ
小松菜とクレソンの風味に、ほんのりしたごまの甘みがぴったりマッチ。
主材料:牛挽き肉 クレソン 小松菜 たまねぎ
牛薄切り肉を包丁でトントンとたたくだけの即席ひき肉で作るから、うまみはアップ、カロリーダウン!
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ
おなじみのマカロニサラダを、ほんのり甘いケチャップと、ピリッと刺激的なカレー粉でアレンジ。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ
バターのこくとベーコンのうまみのきいた洋風の肉じゃが。ご飯にもパンにもあうおいしさです。
主材料:べーコン じゃがいも にんじん たまねぎ
少し残っていたカレールウが大活躍! おそば屋さんのカレー風の仕上がりです。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
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vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
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