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パスタはゆでず、スープで煮るのがポイント。キャベツやベーコンの味を吸って、おいしさアップ!
主材料:キャベツ たまねぎ べーコン
たっぷりの牛乳で煮た、さらりとした軽い味わいです。皮をむいた新じゃがのほろりとした口当たりも魅力。
主材料:新じゃがいも たまねぎ 鮭 牛乳
フライパンに焼きつけるだけだから、とっても簡単。たっぷりの香味野菜といっしょにめしあがれ。
主材料:カツオ たまねぎ かいわれ大根 大葉
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
しっとりチキンにこくのあるクリーミーなソースがからんで絶品! かくし味にしょうゆを入れて、ご飯にもよく合う味に。
主材料:鶏むね肉 たまねぎ エリンギ アスパラガス
から揚げを利用して、酢豚ならぬ酢鶏に。かるく煮た野菜にからめるだけで、手軽に豪華なひと皿に変身です。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ にんじん しいたけ
かつおはかるく火が通るくらいに揚げて、新鮮なおいしさを味わって。甘酸っぱい玉ねぎドレッシングがよく合います。
主材料:カツオ たまねぎ
柔らかい春キャベツとあさりのうまみたっぷり。旬の味わいを楽しみたいスープです。
主材料:あさり キャベツ たまねぎ にんじん
手羽元と玉ねぎのうまみでだしいらず。スナップえんどうはさっと煮て食感よく仕上げます。
主材料:スナップえんどう 鶏手羽 たまねぎ
くり抜いたパンを器がわりにして具だくさんのチャウダーをたっぷりと。スープが浸みて柔らかくなったパンといっしょにほおばれば、食べごたえ満点の一品になります。
主材料:あさり たまねぎ にんじん べーコン
小さく切りそろえると、早く火が通ってスピードアップ。シンプルな塩味で野菜の甘みとえびのうまみを存分に味わって。
主材料:かぶ たまねぎ えび
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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