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さばはいったん焼きつけて、うまみをぎゅっと閉じ込めて。驚くほどスパイシーな風味とよく合い、ぺろりと食べられます。
主材料:さば たまねぎ ほうれん草
ツナのうまみが淡白なカリフラワーにからんで美味。フレンチマスタードで酸味と辛みのアクセントを。
主材料:カリフラワー たまねぎ ツナ缶
あさりの水煮缶を使えば、うまみ満点のクラムチャウダーがいつでも手軽に作れます。牛乳とクリームコーンのやさしい味わい。
主材料:あさり たまねぎ 牛乳
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮! 焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。
主材料:鶏もも肉
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
外側の堅い葉が驚くほど柔らか!肉が少なめでも食べごたえあり。
主材料:キャベツ たまねぎ あい挽き肉 チーズ
パサつきがちな鶏胸肉は片栗粉でコーティング。しっとりジューシーに、ソースもよくからみます。
主材料:鶏むね肉 たまねぎ わけぎ
牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだスープは、しみじみとしたおいしさです。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん セロリ
味つけはシンプルにしょうゆだけ。大根おろしをそえて、さっぱりといただきます。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ ししとう
ドミグラスソース缶を使ってお手軽に! 煮込むので、火の通りの心配もいりません。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
タイの定番料理「牛肉のヤム(サラダ)」に、たっぷりのぶどうをのせた一品は、なんともフォトジェニック! 甘辛酸っぱい味のハーモニーに魅了され、箸が止まらなくなります。
主材料:ぶどう たまねぎ 牛かたまり肉
鶏ひき肉を練って焼き、ごまをたっぷりとまぶして。おつまみやおべんとうにおすすめです。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ 味噌 ごま
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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