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「たまねぎ」の人気レシピ・作り方　
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たまねぎ

常備菜の定番・玉ねぎ。炒めものやカレー、サラダなど、あらゆる料理で大活躍！

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スウェーデンミートボール

バターで香りよく焼いたミートボールにクリームソースをかけ、甘酸っぱいジャムをつけていただくスウェーデンの家庭料理。本国でもつけ合わせはマッシュポテトで決まりです。

主材料：牛挽き肉たまねぎ牛乳生クリーム
豚肉のケチャップ炒め

豚肉にケチャップとレモンをきかせた、甘酸っぱいおいしさです。ウスターソースとラー油のこくがかくし味に。

主材料：豚薄切り肉たまねぎレモン
豚ロースのケチャップ照り焼き

子どもが好きなケチャップ味に、しょうゆを加えて大人も好む味わいに。最後に火を強めて味をからめ、照りを出すのがポイントです。

主材料：豚薄切り肉たまねぎ
アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料：あい挽き肉アスパラガスたまねぎトマト
さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯

ご飯はふっくら、さつまいもしっとり。冷凍しても鶏肉がパサつかない。

主材料：さつまいも鶏もも肉
スコッチエッグ風鯖コロ

たねの中に鯖缶をIN、なんと直径8cm！　丸くてビックなおつまみコロッケ。

主材料：さばの水煮缶じゃがいもたまねぎ
たこと豆の炊き込みご飯

たこのゆで汁の色で、ほんのりピンク色に染まった炊き込みご飯。ポルトガルではレッドキドニービーンズを入れますが、グリーンピースに変えて香りと彩りを加えました。

主材料：たこたまねぎグリーンピース米
チャプチェ

材料を炒め合わせるだけ！　半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。

主材料：春雨たまねぎにんじん牛こま切れ肉
なすとベーコンのトマト煮

トマトとベーコンのうまみを凝縮。はちみつレモンのほどよい甘酸っぱさがあとを引きます。

主材料：なすたまねぎトマトべーコン
さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料：さばの水煮缶たまねぎ
ロール豚肉の甘酢炒め

薄切りの豚肉を巻いて、酢豚風の炒めものに。ボリューム感と、薄切りならではの柔らかさが自慢です。

主材料：豚薄切り肉たまねぎパプリカ
さばとプチトマトの香味煮

さばのうまみと、香味野菜やトマトの甘みが溶け合い、複雑な味わいに。さばは焼きつけてから煮るので、生臭くなりません。

主材料：さばたまねぎトマトにんにく

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