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カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。
主材料：カレイ れんこん カレー粉
こんがりとソテーした牛肉に、ジュッとからめた甘みそだれの香ばしさがたまらないひと皿。仕上げに黒ごまをふり、味にアクセントをつけます。
主材料：牛肉 れんこん
ストックフードのピクルスがあると、酢豚作りがこんなに気軽。野菜には酸味がついているので、仕上がりもさっぱりします。豚肉のほか、あじで作って南蛮漬け風にしてもおいしい。
主材料：豚肉 れんこん エリンギ カリフラワー
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
気軽に作れる豚肉のプロヴァンス風。彩りも華やかです。
主材料：豚肉
マヨネーズに、みそをプラスしてご飯によく合う、しっかり味のあえものに。
主材料：ミックスビーンズ れんこん
脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。
主材料：ぶり れんこん 醤油
いろいろな野菜に煮立てたピクルス液をかけるだけ。漬けたそばから食べることができます。
主材料：エリンギ パプリカ れんこん カリフラワー
穴のあいたれんこんや、コロンとしたにんにくなどを組み合わせて、見た目のアクセントに。粉チーズをふれば、味も申し分なし！
主材料：にんにく じゃがいも れんこん 鶏手羽
れんこんやえのきのシャキシャキした歯ごたえは、濃厚なうなぎの味わいと相性よし。
主材料：うなぎ れんこん きゅうり えのき
銀だらは一度揚げてから煮ると、口の中でとろけるような濃厚な味わいに。高菜漬けのうまみとよく合います。
主材料：たら 銀だら れんこん
ベーコンのうまみが野菜にしみて、味わい豊か。体にうれしいスープです。
主材料：べーコン にんじん れんこん ごぼう
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
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連載テスト
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vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
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