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「長ねぎ」の人気レシピ・作り方　
991品

長ねぎ

常備菜の定番・ねぎ。薬味だけではなく、煮ものや炒めもの、サラダなど、あらゆる料理で大活躍！

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豆腐とささ身の酸辣煮

ささ身のゆで汁で豆腐と野菜を煮て、うまみをしみ込ませます。酸味と辛みをきかせた中華のスープ「酸辣湯」風の味つけが新鮮。

主材料：豆腐鶏ささみエリンギ卵
なすと豚バラのかば焼き風

豚バラのうまみたっぷりの脂で、なすをこんがり焼きつけて。かば焼き風の甘辛だれが食欲をそそります。

主材料：豚バラ肉なす大葉みょうが
韓国風おでん

具をすべて串に刺した韓国屋台風。あっさりとしたスープで煮た具に、コチュジャンの特製だれが相性抜群です。

主材料：豚バラ肉たこさつま揚げがんもどき
たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料：たこパプリカチーズバジル
5分半でキーマカレー

フライパンいらず、電子レンジで５分30秒でキーマカレーが完成！　暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。

主材料：牛挽き肉たまねぎピーマン米
新ごぼうと豚肉の和風サラダ

香りのよい新ごぼうに、歯ざわりのいい三つ葉や水菜を合わせて。シャキシャキとした食感が楽しいサラダです。

主材料：新ごぼう三つ葉水菜豚バラ肉
かきの土手鍋

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。

主材料：牡蠣ごぼう春菊しめじ
きりたんぽ鍋

香ばしく焼いた〈きりたんぽ〉に、味わい深い鶏スープがじんわりしみて美味。秋田県を代表する郷土料理です。

主材料：鶏もも肉ごぼうまいたけせり
青菜たっぷり煮込みラーメン

香りのよい３種類の青菜を、オイスターソースで炒め合わせます。たっぷりのせて栄養満点！

主材料：鶏もも肉小松菜春菊にら
ピリ辛担担豆乳鍋

ひき肉と豆乳でこくのある担担麺のようなスープに。ひき肉はしっかり炒めるのがコツ。

主材料：あい挽き肉豆乳ごぼう春菊
きのこ卵

３種類のきのこを、しょうゆで香ばしくいりつければ、抜群の風味に！　甘めに味つけしたふわふわ卵との相性もぴったりです。

主材料：卵しいたけしめじまいたけ
きのこと厚揚げの卵とじ

しめじのほどよい歯ざわりと、つるんとしたなめこの食感が楽しい一品。ふんわりと卵でとじたら、ご飯にのっけても◎。

主材料：厚揚げなめこしめじ卵

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