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酒かすをたっぷり使った濃厚な味わい。濃すぎるようなら、好みで酒かすの量を調整して。
主材料:鮭 大根 にんじん ごぼう
甘辛いしょうゆ味がおいしいすき焼き風。手羽、もも、レバーと、鶏三昧の煮ものです。
主材料:鶏もも肉 レバー 鶏手羽 春菊
あっさりとした塩味のあんでとじた、中華の定番。ご飯にかけたり、焼きそばにかけても。
主材料:イカ しめじ 白菜 うずら
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
食べたいときに焼くだけ! 「はやうま冷凍」なら、パンのパサつきを抑えてくれます。
主材料:チーズ べーコン
本格的なクリーム煮のレシピ。仕上げの卵黄とバターが、上品なこくのあるおいしさにしてくれます。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん 豚かたまり肉
ご飯でできたきりたんぽに、鶏肉のうまみとごぼうの風味がじっくりしみて美味。
主材料:鶏肉 しらたき ごぼう まいたけ
甘辛く煮た具をほっくりポテトに混ぜこんで、コロッケにしました。野菜がたっぷりです。
主材料:あい挽き肉 じゃがいも 干ししいたけ にんじん
肉や野菜がバランスよく食べられる一皿。彩りもよく、豆板醤の辛さが食欲をそそります。
主材料:豚薄切り肉 にんじん しいたけ さやいんげん
お手製のたれでおいしさとびっきりの冷やし中華に。麺もゆでたあとのふた手間でぐ~んとおいしくなります。
主材料:鶏むね肉 卵 トマト きゅうり
野菜たっぷりのみそ汁は、小麦粉を練って作るもちもちのだんご入り。体がぽかぽかと温まります。
主材料:切り干し大根 にんじん 白菜 しめじ
豆腐は味がなじみやすいよう、手でくずすのがポイント。高菜の塩けと風味を生かした、和風の味つけがよく合います。
主材料:ツナ缶 豆腐 オクラ 高菜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」