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2種類のきのこから出る、たっぷりのだしが滋味深い一品です。
主材料:しめじ えのき
ローカロリーのエリンギと、栄養豊富な発酵食品・キムチを組み合わせた、超簡単スピードメニュー。
主材料:エリンギ キムチ にら
生クリームをかけただけの簡単グラタンです。ほっくりとしたじゃがいもと、マシュルームの食感を楽しんで。
主材料:マッシュルーム じゃがいも チーズ
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!
主材料:べーコン じゃがいも
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料:豚バラ肉 パプリカ カレー粉
口当たりなめらかな2つの具を、あっさり味のスープでいただきます。
主材料:なめこ 豆腐
しっかり味に主菜にぴったりの、あっさりしたスープ。歯ごたえのあるしめじを使って、ボリュームアップ。
主材料:しめじ たまねぎ
こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。
主材料:しめじ しいたけ べーコン チーズ
にんにくのような香りをばっちりきかせるのがポイント。ハーブのような春菊の風味がさわやか。
主材料:しめじ べーコン にんにく
甘辛い煮汁をふくんだきのこは、ご飯がすすみます。ツルンとした春雨の口当たりも美味!
主材料:しめじ 春雨 えのき しいたけ
たっぷりのきのこを唐辛子入りのたれで煮てそばにのせました。お酒の仕上げにも。
主材料:しめじ えのき しいたけ
トマトケチャップとウスターソースで作る簡単ハヤシライスです。たっぷり入ったまいたけで満足度アップ。
主材料:まいたけ 牛こま切れ肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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