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しょうがをきかせた塩味で、風味豊かなアスパラのおいしさを存分に楽しみます。鶏胸肉は炒めすぎないことが、しっとり仕上げるコツ。
主材料:アスパラガス エリンギ 生姜 鶏むね肉
刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをパスタにアレンジ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ マッシュルーム トマト
マヨネーズをプラスした明太子をよくあえ、濃厚なおいしさに! アボカドがごろごろ入っているので、食べごたえもバッチリです。
主材料:アボカド きのこ しめじ 明太子
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料:桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
冷凍ストックの活用で、滋味深いスープがすぐでき!
主材料:鶏挽き肉 にら 白菜 春雨
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料:豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
電子レンジで作れるヘルシーおかず。はみ出るほどダイナミックなエリンギに、パンチのきいたにらだれをたっぷりかけて。
主材料:鶏むね肉 エリンギ にら
チーズや卵が入ったクリーミーな具とほくほくのかぼちゃがまろやかでやさしいおいしさ。少しさましてから、切り分けます。
主材料:かぼちゃ しめじ トマト ハム
レンジで作れるクイックメニュー。シンプルな味つけに、粉山椒のさわやかな香りが光ります。
主材料:鶏もも肉 えのき しめじ
皮で包む手間をカットしたアイディアレシピ。レンジ加熱したあとそのままおいて、中まで火を通します。
主材料:豚挽き肉 キャベツ たまねぎ しいたけ
早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。具だくさんで、おなかも大満足です。
主材料:ソーセージ たまねぎ マッシュルーム ピーマン
生クリームを使うと、煮る時間が短くてもリッチな味わいに。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料:ホタテ たまねぎ エリンギ 生クリーム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
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vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
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