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「豆」の人気レシピ・作り方　
219品

豆

サラダにおかずにスープにパスタ、アジアンスイーツにも。おいしくって体にいい、豆料理をずらりご紹介します！

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三色サンドイッチ

大豆バジルディップ、ゆで卵、ツナにそれぞれ野菜を加えた3種類の具。おいしく作るコツは、野菜に下味をつけてから水けを絞ること。

主材料：卵大豆きゅうりツナ缶
鶏肉とミックスビーンズのトマトペンネ

鶏肉は小さめに切ると火の通りが早くなり、ソースもからみやすくなって◎。最初に炒めて、うまみを引き出すのがポイントです。

主材料：鶏もも肉ミックスビーンズたまねぎ
ココアしるこ

ココアを入れたおしるこは、ほろ苦い大人の味わい。好みでお酒を少し加えると、香りがぐっとよくなります。

主材料：切り餅小豆
華やかケーキずし

ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。

主材料：卵えびトマトさやえんどう
裏ごしいらずの栗きんとん

めんどうな裏ごしは必要なし！　鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…

主材料：さつまいも栗
鶏ひき肉と豆のドライカレー

炒めるだけなので、時間がないときもささっとできます！　風味のよいごまライスとも相性抜群。

主材料：鶏挽き肉ミックスビーンズたまねぎ
豆と野菜のスープカレー

鶏肉は小さく切って、煮込み時間を短縮。ホクホクの豆と野菜がやさしい口当たりです。

主材料：鶏もも肉ミックスビーンズ大根トマト
豆とソーセージのスープ

口当たりが柔らかく、くせのないレンズ豆に、味の出るソーセージを合わせて。シンプルだけれど、おいしさ＆食べごたえ充分！

主材料：ソーセージレンズ豆たまねぎにんにく
具だくさんスープ

主材料：にんじんセロリスナップえんどうひよこ豆
ピーマンの肉詰めチーズ焼き

たねに大豆を混ぜ込めば、ヘルシーなうえに食べごたえもアップ！仕上げにのせたチーズがとろ～りと溶け、こくをプラスします。

主材料：あい挽き肉ピーマン大豆チーズ
ピーナッツバナナトースト

こくのあるピーナッツバターと、バナナの甘みが絶妙にマッチ！香ばしいアーモンドの食感もGOOD。

主材料：バナナアーモンド落花生
豚バラと卵の角煮風

煮汁までたいらげたくなる、こっくり味の誘惑。

主材料：豚バラ肉大豆卵青梗菜

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