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こんにゃくをコチュジャンベースの煮汁で甘辛く仕上げて。油を使わずにできるのがうれしいところ。
主材料：こんにゃく にんじん 万能ねぎ
いかを、えびチリ風に味つけして、春巻きの具に。にんにくの風味とピリッとした辛みがあとを引きます。
主材料：イカ 万能ねぎ
淡泊な厚揚げにかつお節を合わせてうまみをプラス。ねぎは手早く調理して、歯ごたえを残すのがポイント。
主材料：厚揚げ 万能ねぎ
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。
主材料：鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
うどんと卵の組み合わせの定番「かまたま」と、パスタの定番「カルボナーラ」をミックスしたメニュー。カリカリベーコンエッグをのせて、黄身をうどんにからめながらいただきます。
主材料：べーコン 万能ねぎ 卵
豆腐の水きりはごく簡単に。軽い味わいの白あえです。
主材料：豆腐 パプリカ 万能ねぎ
うまみが溶け出た煮干しだしのお茶漬けに、白菜キムチをトッピング。混ぜながらめしあがれ！
主材料：キムチ 万能ねぎ
みずみずしい春菊をからりと揚げて、サクサクの歯ざわりを楽しんで。うまみのあるハムを合わせれば、食べごたえも出て◎。
主材料：ハム 春菊 万能ねぎ
ツナは缶汁ごと加え、うまみを残さず生かします。里いものなめらかな口当たりが、新鮮。
主材料：ツナ缶 里芋 万能ねぎ
たねに混ぜ込んだきくらげの歯ざわりが魅力。鉄鍋だから食べ終わるまであつあつです。
主材料：豚挽き肉 きくらげ にら 万能ねぎ
ごまたっぷりの香ばしい揚げ鶏が新鮮！ 唐辛子としょうがで香りをきかせたソースをかけて。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
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