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皮つきのまま、香ばしく炒めてから、蒸し焼きにして、ほくほくに仕上げます。
主材料:新じゃがいも にんにく
にんにくとバターの香りが、食欲を刺激します。たこ独特の歯ざわりを楽しんで!
主材料:たこ にんにく
まるごと使う新じゃがが、ほくほくの味わい。にんにくの香りがきいた一品です。
主材料:新じゃがいも にんにく オクラ
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳&コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎!
主材料:鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
歯ごたえのよいたこと、ほくほくのじゃがいもに、にんにくの風味がしっかりとうつって、食欲アップ。
主材料:たこ 新じゃがいも にんにく
香味野菜がたっぷり入ったピリ辛のとろ~りソース。いつものステーキがぐんとボリュームアップします。
主材料:牛肉 セロリ にんにく 生姜
アンチョビーとにんにくの風味がきいたパスタ。パセリを加えたら、さっと炒め合わせて香りを楽しみます。
主材料:アンチョビー にんにく パセリ
肉の余分な脂や、揚げたあとの油を取り除いて、カロリーダウン。豆板醤の風味が食欲をそそります。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ 生姜 にんにく
にんにくは香ばしくカリカリに炒めてから、ご飯と混ぜ合わせます。うまみたっぷりのたらこと、香りのよいクレソンで風味よく仕上げて。
主材料:たらこ にんにく
主材料:豚肉 パセリ 大葉 にんにく
主材料:えび 生姜 にんにく
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
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vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」