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生クリームのこくが味の決め手! こま切れ肉なので、あっという間にできるクィックメニューです。
主材料:生クリーム たまねぎ 牛薄切り肉
おろし玉ねぎ入りのみそ床に、牛肉を漬けてから焼くので風味は抜群。残ったみそ床は肉みそなどに利用して。
主材料:牛肉 たまねぎ 味噌
ベーコンの塩けで、グリーンピースの甘みが引き立ちます。
主材料:グリーンピース べーコン
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
主材料:冷凍食品 べーコン チーズ
香り高いまいたけと、うまみたっぷりの牛肉をバターで炒めて風味豊かに。
主材料:まいたけ 牛こま切れ肉
ワイン蒸しなので、冷凍のシーフードミックスでOK。急なお客様のときにでも、手早く簡単に作れます。
主材料:シーフードミックス 冷凍食品 マッシュルーム
バターと粒マスタードは最後にからめて風味よく。淡白なカリフラワーのおいしさを引き立てます。
主材料:カリフラワー
たらこにバターを混ぜて、ほどよいこくをプラスします。えのきだけをたっぷり加えてヘルシーに。
主材料:たらこ えのき
ピリリとこしょうを利かせたビーフがぜいたくな、甘い玉ねぎとしょうゆの香りがたまらないサンドイッチ。ボリュームも満点です。
主材料:牛肉
スープにとろみをつけて、体がぽかぽかと温まるラーメンに。
主材料:牛肉 青梗菜 きくらげ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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