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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

水菜とたくあんのサラダ

シャキシャキの水菜と風味豊かなたくあんのさっぱりサラダは、ごまの香りがアクセント。

料理：

撮影： 尾田学

水菜とたくあんのサラダ

材料 （2人分)

  • 水菜　1/3わ（約50g）
  • たくあん　3cm
  • 白いりごま　適宜
  • 市販のポン酢しょうゆ　大さじ1
  • ごま油

熱量 40kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 水菜は長さ3cmに切る。たくあんは厚さ5mmの薄切りにしてから、幅3mmに切る。小さめの器にポン酢しょうゆと、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に水菜、たくあんを順に盛り、ドレッシングをかけ、白ごまをふる。

レシピ掲載日： 2005.10.17

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