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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ほうれん草のごまみそ汁

料理：

撮影： 対馬一次

ほうれん草のごまみそ汁

材料 （2人分)

  • ほうれん草　1/3わ（約80g）
  • だし汁　1と1/2カップ
  • 白練りごま　大さじ1
  • 白すりごま　適宜
  • みそ

熱量 95kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • ほうれん草は長さ3cmに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらほうれん草を加える。再び煮立ったら、弱火にしてみそ大さじ1と練りごまを溶き入れる。椀に盛り、すりごまをふる。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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