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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

バナナ豆乳

バナナは温めると甘みが倍増。
口当たりもなめらかになって、豆乳とよくなじみます。

料理：

撮影： 中村あかね

バナナ豆乳

材料 （2～3人分)

  • 豆乳（成分無調整）　2カップ
  • バナナ　1本
  • 好みで砂糖

熱量 90kcal（1/3量）

作り方

  • バナナは皮をむいて、粗いみじん切りにする。小鍋に豆乳とバナナを入れてさっと混ぜ、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ったら、火からおろして器に等分に注ぎ、好みで砂糖適宜を加えて混ぜる。

レシピ掲載日： 2007.2.2

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