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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たけのこと豚バラのおかか煮

たけのこに豚肉のこくをなじませて、満足感のある一品に。火を使わず、レンジで仕上げる手軽さが◎。

料理：

撮影： 野口健志

たけのこと豚バラのおかか煮

材料 （2人分)

  • たけのこの水煮（小）　1個（約150g）
  • 豚バラ薄切り肉　100g
  • 下味
  • 　みりん、しょうゆ　各大さじ1と1/2
  • 削り節　1パック（約2g）

熱量 266kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分）

作り方

  • 口径約20cmの耐熱のボールにたけのこ、豚肉を順に広げてのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。全体を混ぜて削り節を加え、さっと混ぜてなじませる。

レシピ掲載日： 2020.3.2

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