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モチッとした食感が特徴の生春巻きは、さっぱりとした味わい。ごまの風味をきかせたたれで、いただきます。
主材料:えび 豚薄切り肉 春雨
中華風のこってりとしたみそ味がしっかりとからんだなすはあとを引くおいしさ。ご飯もすすみます。
主材料:なす たけのこ 豚薄切り肉
すりおろしたたけのこをたねに加えたヘルシーハンバーグ。豚肉で巻いて、ボリュームも満点。
主材料:鶏挽き肉 豚薄切り肉 たけのこ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
揚げなすを冷凍しておけば、速攻! 絶品ドライカレー
主材料:なす 豚挽き肉
あっさり味の肉豆腐も、カレールウをプラスするとぐっとこくが増して、食べごたえのある味わいに。
主材料:豆腐 しらたき 豚薄切り肉 豚バラ肉
味つけにカレールウをプラス。簡単にエスニック風の炒めものができあがります。おつまみにもぴったり。
主材料:なす 豚薄切り肉 ピーマン 豚バラ肉
豚薄切り肉をくるくると巻いた、変わりロールキャベツ。しょうがの香りがアクセント。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉 トマト缶
豚肉のうまみとごぼうの風味が溶け出した煮汁を、ふんわりと卵で閉じて。しっかり味でご飯もすすみます。
主材料:卵 豚薄切り肉 ごぼう
豚の薄切り肉を白菜でくるくると巻いたお手軽ロール白菜。トマトのほどよい酸味に、チーズのこくをプラス。
主材料:白菜 豚薄切り肉 トマト缶
ふんわり作ったいり卵に、豆板醤の辛みがきいたあんをとろーりとかけて。
主材料:卵 豚薄切り肉 えのき
オクラの粘りでとろみをつけました。ひき肉の代わりに、豚こま切れ肉を使うと、うまみが断然アップ!
主材料:豆腐 豚こま切れ肉 オクラ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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