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相性抜群のキムチを炒飯の具に。ふんわり卵で見た目よりもマイルドな味わいです。
主材料:豚こま切れ肉 キムチ
たっぷりのいんげんと豚肉をみそ風味で炒めます。ピリッと豆板醤がきいてご飯にぴったり。
主材料:豚こま切れ肉 さやいんげん
野沢菜を使った和風味の肉まん。皮はベーキングパウダーで作るので初めてでも簡単ふっくらです。
主材料:豚こま切れ肉
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料:豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
豆板醤や粉山椒をきかせたピリ辛味。大根は素揚げすると甘さが増します。
主材料:豚こま切れ肉 大根
具だくさんで、ピリッとした辛みのきいた、体が芯から温まるうどん。干しえびのもどし汁がうまみをアップ。
主材料:豚こま切れ肉 にら にんじん
具がたっぷりで食べごたえのあるすまし汁。黒こしょうが味のアクセントです。
主材料:豚こま切れ肉 にんじん 大根 ごぼう
こま切れ肉で作る肉だんごは、ふっくらと柔らか。揚げたなすといっしょに、甘酢あんでからめて。
主材料:豚こま切れ肉 なす
ビーフでおなじみのメニューを、こくのある豚肉でアレンジ。また違ったおいしさです。
主材料:豚こま切れ肉 生クリーム たまねぎ
フライパンにルウをポンッと入れるだけのお手軽メニュー。ご飯にのせてももちろんおいしい!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ グリーンピース
うまみたっぷりの豚肉を、きのこといっしょに、卵でふんわりとじました。三つ葉をのせて上品に仕上げます。
主材料:豚こま切れ肉 えのき 卵 しめじ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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