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283品
材料を棒状に切るところがフライパンで上手に煮るコツ。バターのこくで食べごたえ満点です。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも わけぎ
見た目も味も「ジャージャー麺」風の一品。淡白なもやしに、こっくりとした肉みそがよく合います。
主材料:豚こま切れ肉 もやし
小麦粉と水だけで作れる皮は、簡単なのに、本格的なおいしさです。具がたっぷりで、大満足の食べごたえ。
主材料:豚こま切れ肉 にら
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料:ハム チーズ トマト ハーブ
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
「プルコギ」は、甘辛いたれが特徴の韓国の焼き肉。にんにくとごまの風味が食欲をアップさせます。
主材料:豚こま切れ肉 にら たまねぎ
粉と卵の生地に野菜や肉を入れた韓国のお好み焼き。軽く押しつけながら、カリッと焼き上げます。
主材料:豚こま切れ肉 にら
焼きそばに長いもの歯ごたえが加わって新鮮! オイスターソースで、こくたっぷりの本格的な味わいに。
主材料:豚こま切れ肉 長芋 にら
思わずご飯をお代りしたくなる味。みそが少し焦げるくらいにしっかりと炒めるのがおいしさの秘訣。
主材料:豚こま切れ肉 長ねぎ
肉とザーサイと合わせて油揚げに詰め、こんがりと香ばしく焼きます。おつまみにもぴったり。
主材料:豚こま切れ肉 油揚げ
肉みそは少し濃いめに調味し、コチュジャンの香りやごま油の風味をきかせるのがポイント。
主材料:豚こま切れ肉 豆腐
揚げるとふくらむころもで、見た目にもボリュームあり。チリソースの味もしっかりとからまります。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ ピーマン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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