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きのこたっぷりのあつあつソースで、鶏肉をとろりと包みます。
主材料:鶏もも肉 えのき しめじ しいたけ
鶏肉にいりつけた豆板醤をまぶします。香ばしくてピリリとした味がたまりません。
主材料:鶏むね肉 きゅうり
たっぷりと入ったトマトの甘みがポイント。野菜の色合いもにぎやかです。
主材料:鶏むね肉 コーン缶 トマト缶 たまねぎ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
野菜とえびのうまみと甘みがぎゅっと凝縮!
主材料:えび ズッキーニ とうもろこし パプリカ
具の大きさを細かく、切りそろえるのがポイント。たっぷりの具でも均一に火が通ります。
主材料:鶏もも肉 ごぼう にんじん こんにゃく
シャキッと炒めた、オイスターソース味のきゅうりが新しい味わい。
主材料:鶏もも肉 きゅうり
ねぎ入りの、ほんのり甘いごまだれが淡白な鶏肉によく合います。
主材料:鶏むね肉 春雨 きゅうり トマト
オリーブ油でカリッと焼いた鶏肉がうまさの素。トマトで酸味をプラスしておいしさアップ。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも トマト
鶏肉は酒蒸しにしてしっとりと。豆板醤の辛味が味の決め手です。
主材料:鶏むね肉 キャベツ
焼きつけた手羽先はこっくりと煮て。ほっとなごむ味わいです。
主材料:鶏手羽 こんにゃく さやいんげん
カレー粉のスパイシーな味わいに、レモンの香りがきいてさわやかなおいしさです。
主材料:鶏もも肉 レモン カレー粉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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