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鶏肉

鶏肉は、肉に光沢があり、身がしまって、皮の毛穴が盛り上がっているものが新鮮です。

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キャベツの豆板醤炒め

鶏肉のおいしさに辛みをプラス。かくし味の砂糖が、キャベツの甘みをひき立てます。

主材料：鶏むね肉キャベツたまねぎ
キャベツと鶏肉の柔らか煮

キャベツの甘みと鶏肉のうまみがスープにたっぷりと溶けこんでいます。やさしいおいしさです。

主材料：鶏もも肉キャベツしいたけ
鶏肉とブロッコリーのカレー煮

チキンとブロッコリーは大きめに切って、食べごたえ充分。ヨーグルトがおいしさの決め手です！

主材料：鶏もも肉カリフラワーブロッコリー
焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料：鶏もも肉ズッキーニ長ねぎ
いかとスナップえんどうの黒こしょう炒め

にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…

主材料：イカスナップえんどう新たまねぎにんにく
鶏肉の梅みそ焼き

鶏肉の淡泊な味に、梅干しの酸味がよく合います。おべんとうのおかずにもおすすめ。

主材料：鶏もも肉鶏もも肉
棒棒鶏

こくのあるごまだれで、シャキシャキのきゅうりと、ジューシーな鶏肉をいただきます。

主材料：鶏もも肉長ねぎ生姜
スパイシーチキンサラダ

おなじみのマカロニサラダを、ほんのり甘いケチャップと、ピリッと刺激的なカレー粉でアレンジ。

主材料：鶏もも肉たまねぎ
揚げ鶏のオイスターソース煮

人気の鶏のから揚げにひと手間プラスして、リッチなおいしさに仕上げました。おもてなしにもおすすめです。

主材料：鶏もも肉青梗菜
鶏もも肉の肉じゃが

ゴロンとした鶏もも肉をこってり味で煮ました。白髪ねぎの香りがアクセントです。

主材料：鶏もも肉じゃがいも長ねぎ
すりごまたっぷり肉じゃが

味がじっくりしみ込んだ鶏肉のうまさが絶品！　豪快に食べたい一品です。

主材料：鶏もも肉じゃがいもしらたき
ローマ風鶏の煮込み

骨付きの鶏肉にざく切りしたトマトを加え、フライパンで煮込みます。肉と野菜のうまみがたまりません。

主材料：鶏もも肉トマトピーマンたまねぎ

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