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シンプルな塩味で、だしと素材のうまみをしみじみと味わえる煮もの。ふたをして蒸し煮にすることで、じゃがいもの甘さを引き出します。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも たまねぎ
さつまいもの自然な甘みと、こくのあるオイスターソースの風味がよく合います。食べごたえも充分！
主材料：鶏むね肉 さつまいも ピーマン エリンギ
炊き込む前に具をカレー粉で炒めておくと、味がしっかりなじんで◎。さらにカレー味のスープで炊き、米にも食欲をそそるスパイシーな香りをうつします。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん ピーマン
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料：豚バラ肉 パプリカ カレー粉
おなじみの土瓶蒸しを、茶碗などでお手軽に。まつたけ1本で、秋の風雅を2人分。
主材料：鶏ささみ まつたけ 三つ葉
主材料：鶏ささみ 卵 たまねぎ 三つ葉
主材料：鶏もも肉 まつたけ 油揚げ
主材料：鶏もも肉 れんこん こんにゃく
カラリと揚げた鶏肉としめじに甘辛いたれがからんで、絶妙のおいしさ♪
主材料：鶏もも肉 しめじ
主材料：鶏もも肉 レタス かいわれ大根
主材料：鶏むね肉 さつまいも たまねぎ
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