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281品
主材料:鶏むね肉 キャベツ
かくし味にしょうゆを加えたトマト煮は、ご飯がすすむ一品。鶏肉はさっと炒めてから煮ることで、うまみが逃げずおいしさ倍増です。
主材料:鶏むね肉 トマト缶 グリーンピース たまねぎ
じっくり蒸し煮にすることで、パプリカの甘みを充分に引き出します。鶏肉は早く火が通るよう、そぎ切りにするのがポイント。
主材料:鶏むね肉 パプリカ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。
主材料:パプリカ 鮭 チーズ
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
淡泊な鶏胸肉に、香ばしいねぎしょうゆが相性抜群。シャキシャキの水菜といっしょにいただきます。
主材料:鶏むね肉 水菜
小麦粉をまぶした鶏肉は、つるんとした口当たりで美味。昆布を具としていっしょに煮るので、だしいらずです。
主材料:鶏むね肉 なめこ 長ねぎ 昆布
きのこ形にプクッと焼けたパイをくずし、あつあつのシチューといっしょにめしあがれ。
主材料:鶏むね肉 しめじ たまねぎ にんじん
鶏肉を使って、食べごたえをプラス。たっぷりと入れた牛乳がやさしい味わいです。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
主材料:鶏むね肉 長ねぎ
鶏肉のゆで汁をそのままスープに使って、深みのある味に。香りのいいすりごまをまんべんなくからめた具をのせれば、さらに食欲をそそります。
主材料:鶏むね肉 水菜
なすはレンジで蒸すと、いっそう甘みが引き立ちます。しかも水っぽくならず、うまみも逃がしません。
主材料:鶏むね肉 なす トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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