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レモン汁を鶏肉にふりかけて、香ばしく焼いてから煮込むのがインド風。うまみたっぷりの極上の味です。
主材料：鶏もも肉 ほうれん草 レモン
インドネヂアの焼きとり”サテ”は、ピーナッツ風味の辛いたれでいただきます。ビールにぴったり！
主材料：鶏もも肉 ナッツ 落花生
本来は、あひるの肉で作りますが、鶏肉でも、充分おいしくできます。パリっとした皮が美味です。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
チキンをワインで蒸すから、まわりがこんがりでも中はジューシー。マスタードマヨネーズのソースが美味。
主材料：鶏もも肉
チキンでわかめとにんじんをくるりとロールに。切り口の華やかさが、抜群です。ヘルシーなのもうれしい！
主材料：鶏もも肉 にんじん わかめ
焼きとりのたれに黒砂糖のこくと酒の香りをきかせて。おもてなしにもおすすめです！
主材料：鶏もも肉 鶏挽き肉 うずら 長ねぎ
野菜をたっぷり巻いてバランスよく。少し甘めのたれをかけていただきます。
主材料：鶏もも肉 ピーマン 長ねぎ
お餅のような食感の、やまといもだんご。そのねっとりとしたおいしさは、やみつきになりそうです。
主材料：鶏もも肉 にんじん ごぼう
ひとつの鍋で下ごしらえから仕上げまで。にんにくのかくし味のきいたこってり味です。
主材料：鶏もも肉 ピーマン にんにく
昔なつかしいおそば屋さんの味。ほどよい辛さで、体のしんから温まります。
主材料：鶏もも肉 にんじん しいたけ
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