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牛肉は魚焼き用のグリルで焼くと、余分な油が落ちてヘルシー。自然な甘みの野菜のソースでいただきます。
主材料:牛肉 トマト ピーマン なす
こんがりと焼けた香ばしい牛肉に、野菜たっぷりのホットドレッシングを合わせて。
主材料:牛肉 セロリ トマト
ピリッと刺激的な酸味のきいたトマトソースが食欲をそそります。辛さは好みで加減して。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ トマト缶
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず! 中までふっくら…
主材料:あい挽き肉 新たまねぎ 卵
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
懐かしい味わいのウスターソース味チャーハン。牛肉のうまみと、玉ねぎやピーマンの甘みも味わって。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ ピーマン
煮ものの代表選手も15分煮込むだけ。きぬさやも電子レンジ加熱でスピード調理。
主材料:牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ
レタスは手早く、シャキッと炒めて。しょうがをきかせて香りよく。
主材料:牛こま切れ肉 枝豆 レタス 長ねぎ
干しえびのうまみがギュッと詰まったたれで、いつものそうめんがエスニック風に大変身。
主材料:牛薄切り肉 えび レタス トマト
こんにくと粉チーズ入りのパン粉が風味満点。中温の油で揚げて、ミディアムに仕上げるのがおいしさのコツ。
主材料:牛肉 パセリ チーズ
ジューシーな牛肉に、かぼちゃの甘みとこくのあるチーズがぴったり。ビールのおつまみにもぴったりです。
主材料:牛肉 かぼちゃ チーズ
みそのこくと、もやしときぬさやの歯ごたえを楽しんで。白いご飯によく合うおいしさです。
主材料:牛肉 もやし
オレンジページ5/18号
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